日本forcegauge檢測冷凍魚糜凝膠食感試驗機FRTS-50N特點介紹：

Imada的流變儀為臺式且便于攜帶，比大型測試機更容易在現(xiàn)場操作，并降低了安裝成本。雖然體積雖小，但每秒可采集1000個數(shù)據，并具有±0.2%FS的高精度，讓您能夠進行精確的食品質地測試。

預先注冊每種食品的推薦測量方法，并且可以安排測量方法，因此您可以在購買后立即開始質地測試，無需進行任何困難的設置。它配備了將測量值繪制成圖表的軟件，還可以通過編程測試條件來獲得粘合力和粘合強度等各種參數(shù)，從而輕松分析紋理。

日本forcegauge檢測冷凍魚糜凝膠食感試驗機FRTS-50N規(guī)格參數(shù)：

這是一款可以量化食品質地的流變儀，如硬度、附著力、內聚力、附著力和彈性。

只需在觸摸屏上選擇食品和標準即可輕松設置測量條件，從而實現(xiàn)輕松測量。另外，可以安排和使用預設的測量條件。

可以輕松實現(xiàn)基于JIS、ISO，通用設計食品和吞咽困難人群食品標準的食品測量。

附帶的軟件允許您輕松創(chuàng)建負載位移/負載時間圖表以進行可視化分析。此外，即使在沒有電腦的環(huán)境下，也可以將數(shù)據直接保存到附帶的USB存儲器中。

如果將其與可選的FRTS專用附件（單獨出售）結合使用，您可以處理各種食品樣品。

質構儀應用領域廣闊：肉制品、糧油食品、面制品、米制品、烘焙制品、休閑食品、果蔬制品、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品、藥品、生物材料、煙草行業(yè)等物性分析與檢測。

質構儀測試指標：硬度、脆性、粘性、嫩度、松弛、柔軟性、斷裂強度、膠粘性、回復性、彈性、拉伸強度、摩擦系數(shù)、屈服應力、延展性、凝膠強度、成熟度等。