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更新時間：2024-05-23 
瀏覽次數(shù)：336日本進口forcegauge艾瑪達粘稠度測試儀/魚糜彈性儀/粘彈性儀
日本艾瑪達質(zhì)構儀應用于明膠、卡拉膠、可得然膠、冷凍魚糜凝膠、瓊膠復合水凝膠、醫(yī)藥品、乳制品、肉制品、化妝品、糧油谷物食品、水果蔬菜、面包餅干類烘培食品、糖果、果醬、等樣品的物性學分析；可以量化樣品的凝凍強度、硬度、脆度、嫩度、彈性、韌性、粘聚性、內(nèi)聚性、酥脆性、咀嚼性、
液體樣品往往很多人不會想到質(zhì)構儀，通常都習慣用流變儀或者粘度計來進行測試，很多人不了解流變儀和質(zhì)構儀那個更適合測試樣品，以為選擇一個儀器就可以了，經(jīng)常發(fā)現(xiàn)客戶弄不明白質(zhì)構儀測試酸奶和粘度計測試酸奶直接的差異，很多人問到質(zhì)構儀測試的粘度和粘度儀測試的粘度是否相同？質(zhì)構儀測試的粘度和粘度儀測試的粘度有什么不同？如何對液體食品進行質(zhì)構測試，如質(zhì)構儀測試酸奶，質(zhì)構儀測試番茄醬，質(zhì)構儀測試耗油，質(zhì)構儀測試草莓醬，質(zhì)構儀測試沙拉醬，質(zhì)構儀測試黃豆醬，質(zhì)構儀測試冰激凌，質(zhì)構儀測試蜂蜜，質(zhì)構儀測試流食，質(zhì)構儀測試吞咽障礙的食品等等，都是液體或者半固體。
這是一款可以量化食品質(zhì)地的流變儀，如硬度、附著力、內(nèi)聚力、附著力和彈性。
只需在觸摸屏上選擇食品和標準即可輕松設置測量條件，從而實現(xiàn)輕松測量。另外，可以安排和使用預設的測量條件。
可以輕松實現(xiàn)基于 JIS、ISO、通用設計食品和吞咽困難人群食品標準的食品測量。
附帶的軟件允許您輕松創(chuàng)建負載位移/負載時間圖表以進行可視化分析。此外，即使在沒有電腦的環(huán)境下，也可以將數(shù)據(jù)直接保存到附帶的USB存儲器中。
如果將其與可選的 FRTS 專用附件（單獨出售）結合使用，您可以處理各種食品樣品。
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